Обзор и характеристики хлебопечек Мулинекс. ТОП-5 моделей, их сравнение, плюсы и минусы

К сведению! Хлеб, создаваемый Moulinex, сравнивают с тем, что когда-то давно пекла бабушка в деревне. Его вкус и запах превосходят все сорта магазинной выпечки.

Среди большого выбора устройств от разных производителей, оборудование Мулинекс имеет свои особенности:

• продуманный стильный дизайн;
• простота управления;
• удобное расположение панели вверху;
• многофункциональное оборудование;
• большой вес готового изделия за один раз;
• в комплект входят формы для багетов и сдобной выпечки;
• заменяет мультиварку.

Устройства компании Мулинекс выделяются среди аналогичной продукции простотой управления и эргономичной крышкой.

Электронная панель в верхней части корпуса имеет кнопки с надписями и дублирующими символами. Все обозначения интуитивно понятны, не требуют длительных пояснений.

Крышка открывается нажатием кнопки и пар не обжигает руки. Для плотного закрытия имеются аккуратные ручки по бокам.

Все модели приборов под брендом Moulinex отличаются красивым и стильным дизайном.

Имейте в виду! Корпус изготовлен из нержавеющей стали или прочного пластика. Он имеет овальную продолговатую форму.

Среди хлебопечек Мулинекс много объемных, высокопроизводительных. Максимальный вес буханки хлеба часто достигает 1500 гр.

У большинства аналогичного оборудования других производителей предел готового изделия по весу 1000 гр.

Обзор

Хлебопечка Moulinex OW2101 Pain Dore имеет в запасе 12 автоматических программ, вариации размера и степени поджаривания готового изделия, удобные функции отложенного старта и автоподогрева, компактные размеры и доступное управление.

Хлебопечка Moulinex OW2101 Pain Dore оснащена 12 автоматическими программами. 6предназначены для выпечки различных сортов хлеба: классического, безглютенового, сладкого, ржаного, французского, цельзернового. Дополнительные программы позволяют готовить в этом устройстве ещё и каши, джемы и варенье, пироги и кексы, прочую выпечку. Для ускоренного изготовления хлеба есть режим быстрой выпечки, правда предусмотрен он только для классического рецепта. В данном случае готовый хлеб будет иметь меньшие размеры и более плотную структуру теста. Многих порадует программа замеса дрожжевого теста, экономящая массу времени и сил при изготовлении домашней пиццы или пирожков.

Если по рецепту требуется добавление дополнительных ингредиентов (орехи, семечки, сухофрукты), хлебопечка издает звуковой сигнал.

Модель позволяет выпекать хлебо-булочные изделия весом 500, 750 и 1000 грамм. Присутствуют три степени готовности – от лёгкой до сильной зажарки.

Отложенный старт и подогрев

Функция отложенного старта позволяет отсрочить запуск выпечки на срок до 15 часов. Функция подогрева готового продукта запускается автоматически после окончания приготовления. Продолжительность режима подогрева 1 час.

Панель управления состоит из монохромного ЖК-дисплея,6 кнопок управления и перечня из 12 программ с индикаторами запуска каждой из них. Все кнопки и программы обозначены графически, в доступной форме, благодаря чему управление не вызывает затруднений.

Модель выполнена в пластиковом корпусе в нарядном белом цвете. Крышка несъёмная, что несколько усложняет уход за прибором. Ножки снабжены защитой от скольжения. Корпус имеет кубическую форму, что делает хлебопечку компактнее своих прямоугольных собратьев. Размеры прибора: 280х290х300 мм / ШхВхГ.

Вместе с хлебопечкой поставляются форма для выпечки с антипригарным покрытием, лопасть, мерный стакан, мерная ложка, книга рецептов.

Хлебопечка Moulinex OW2101 Pain Dore обладает возможностями для выпекания разнообразных хлебных изделий, среди которых каждый сможет подобрать рецепт себе по вкусу, в том числе и люди на безглютеновой диете. Модель достаточно функциональна и практична в использовании. Ценовая политика в данном случае также играет на руку покупателю. Стоимость изделия вполне доступная и на порядок ниже большинства аналогов от других производителей.

Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.

На что обратить внимание при выборе?

При выборе хлебопечки Moulinex следует обратить внимание на несколько основных технических характеристик:

• максимальный вес буханки;
• количество программ;
• наличие диспенсера;
• материал корпуса;
• из чего сделана чаша;
• дополнительный комплект форм;
• отложенный старт.

Стоит отметить! Гладкая внутренняя поверхность и формы легко моются, но черный корпус может притягивать и собирать на своей поверхности пыль.

Приготовление:

• Сначала нужно залить кипяченую теплую воду в емкость хлебопечки в нужном количестве. Чтобы вода не остывала, накройте ее чистым кухонным полотенцем.
• Для выпекания хлеба подойдет только мука из пшеницы высшего сорта. Перед замешиванием теста ее нужно просеять. Это нужно для того, чтобы мука насытилась кислородом и выпечка была пушистой и мягкой.
• Муку вместе с небольшим количеством соли также засыпьте в чашку хлебопечки.
• В середине горки из муки образуйте углубление и положите туда 1 ч. л сухих дрожжей быстрого действия.
• Чашу установите в резервуаре хлебопечки и хорошо зафиксируйте, а потом выставьте программу.
• Оптимально подойдет классический режим для пшеничного хлеба или «хлеб без соли». Цвет корочки установите светлый, а масса хлеба — 750 г. Длительность выпекания около 3 ч, но она также зависит от выбора программы.
• Если у Вашей хлебопечки есть возможность выставить паузу для добавления некоторых компонентов, в процессе выпечки после сигнала откройте крышку и положите кунжутные семена.
• Для того чтобы аромат кунжута был более выраженным перед добавлением в хлеб прожарьте его немного на сухой сковородке или в духовке. Если же такой программы нет, кунжут нужно добавить в тесто сразу вместе с дрожжами.
• Когда хлеб полностью испечется, выложите его на решетку для остывания.

Обзор лучших моделей по мнению покупателей

Хлебопечку Мулинекс удобно использовать для выпечки пирогов и сдобы, приготовления супов.

Далее представлен рейтинг лучших моделей по отзывам и оценкам покупателей.

Пластиковый корпус, готовит каши, регулировка веса выпечки.

Легкая хлебопечка OW2101 Pain Dore с дополнительными функциями по приготовлению каши и варенья. Имеется сигнал добавления ингредиентов.

После завершения программы по выпечке хлеба еще в течение часа поддерживается температура.

Можно выбрать степень пропекания корочки – 3 цвета, регулировать вес замеса.

Простая панель управление на верхней поверхности корпуса рядом с крышкой. Красивая форма белого корпуса с узкими полосками черной окантовки.

Характеристики:

• мощность 720 Вт;
• вес буханки 1000 гр;
• количество режимов работы 12;
• дополнительные функции — есть;
• поддержка температуры до 1 часа;
• число тестомешателей 1.

Преимущества

• хорошо пропекает;
• работает тихо;
• простой уход;
• варит варенье, каши;
• есть функция ускоренной выпечки.

Недостатки

• нет диспенсера;
• не подсвечивается дисплей.

Большое количество программ, приготовление молочных продуктов и варенья.

Корпус Moulinex OW240E Pain and Delices из пластика и металла прочный, высокий с закругленными углами.

Панель управления черная с белыми обозначениями кнопок.

Имеются дополнительные функции по регулированию веса выпечки, выбору корочки, таймер оставшегося времени.

8 автоматических режимов приготовления хлеба, плюс йогурт, творог и варенье. Можно приготовить крупяные и молочные каши.

Характеристики:

• мощность 720 Вт;
• вес буханки 1000 гр;
• количество программ 20;
• дополнительные функции — есть;
• поддержка температуры до 1 часа;
• число тестомешателей 1.

Преимущества

• удобно снимать и ставить чашу;
• хорошо замешивает тесто;
• готовит йогурт, творог;
• есть регулировка веса выпечки;
• большое количество автоматических режимов работы.

Недостатки

• сложно разобраться в обозначении кнопок выбора корочки;
• дисплей не подсвечивается;
• нет стекла в крышке.

Сладкая выпечка, диспенсер, большое количество автоматических программ.

Кроме автоматических режимов по выпечке разных сортов хлеба у модели Moulinex OW250132 Pain & Tresors имеются также для варенья, йогурта.

Отдельная функция по замешиванию теста на пирожки и пельмени.

Корпус из прочного белого пластика. Вес выпечки регулируется. Имеются режимы приготовления каш и молочных блюд.

Диспенсер встроен в крышку и автоматически подает продукты в процессе замешивания.

Характеристики:

• мощность 650 Вт;
• вес буханки 1000 гр;
• количество программ 20;
• дополнительные функции — есть;
• поддержка температуры 1 час;
• число тестомешателей 1;
• габариты 220×280×280 мм.

Преимущества

• приготовление каш и кисломолочных продуктов;
• хорошо вымешивает тесто на пельмени;
• есть подогрев;
• большое количество режимов работы;
• автоматический диспенсер.

Недостатки

• нет защиты от детей и перегрева.

Замес теста, безглютеновая выпечка, йогурт.

Модель Moulinex OW312E32 Nutribread+ предназначена в основном для выпекания хлеба. Имеются дополнительные режимы приготовления йогурта и варенья.

Звуковой сигнал оповещает о времени добавления ингредиентов.

Есть выбор корочки и замес теста на пельмени, пироги.

Стальной блестящий корпус с пластиковым дном и верхней частью.

Характеристики:

• мощность 700 Вт;
• вес буханки 1000 гр;
• количество программ 12;
• дополнительные функции — есть;
• поддержка температуры 1 час;
• число тестомешателей 1.

Преимущества

• изготовление йогурта;
• звуковой сигнал для добавления продуктов;
• поддержание температуры;
• программа варенье;
• безглютеновая выпечка.

Недостатки

• мало режимов работы;
• нет диспенсера;
• по углам чащи тесто плохо замешивается.

Многофункциональная, с приготовлением молочных продуктов и варенья.

Стильная черная хлебопечка Moulinex OW2208 Pain Plaisir привлекает внимание своим стильным видом.

Большое количество автоматических программ делает ее любимицей хозяйки.

Хлеб пропекается хорошо, корочка хрустящая, темная. Вес выпечки регулируется.

Отдельная функция по замесу теста. Имеется таймер, позволяющий отложить старт на несколько часов.

После завершения режима в духовке поддерживается температура.

Характеристики:

• мощность 720 Вт;
• вес буханки 1000 гр;
• количество программ 17;
• дополнительные функции — есть;
• поддержка температуры до 1 часа;
• число тестомешателей 1.

Преимущества

• много автоматических режимов;
• выпечка багетов и бородинского хлеба;
• безглютеновая выпечка;
• хлеб из муки грубого помола;
• сигнал добавления ингридиентов;
• крупяные каши;
• йогурт и молочные продукты.

Недостатки

• нет защиты от детей;
• плохо видно обозначения на блоке управления;
• сильно подгорает корочка.

Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison

Последняя модель в ТОПе со средней стоимостью 10000 рублей. Она имеет самое большой количество программ среди всех описанных ранее моделей – 22. Среди них есть все классические программы для приготовления разного типа теста, программа для приготовления каш, молочных продуктов и диетического хлеба без глютена.

Мощность модели относительно небольшая – 650 Вт. Максимальный вес готовой выпечки – 1 кг. Есть отложенный пуск, можно устанавливать цвет корочки и вес выпечки. Машина автоматически замешивает тесто, диспенсер добавляет необходимые ингредиенты. Имеется программа ускоренной выпечки. Форма выпечки – буханка. Есть режим поддержания температуры. Установлен один тестомешатель. Корпус выполнен из комбинации пластика и металла.

• Наличие диспенсера.
• Самый большой набор программ.
• Тихая работа.
• Прочный металлический корпус, высокое качество используемых для изготовления хлебопечки материалов.

Видеорецепт

Процесс приготовления хлеба в хлебопечке интуитивно простой и понятный, но если у вас остались вопросы и сомнения по какому-либо поводу, попытайтесь разобраться с ними с помощью видеорецепта. В нём автор разберёт пропорции ингредиентов и сам принцип изготовления такого хлеба.

Вот вы и узнали, как готовится хлеб в хлебопечке . Современные технологии позволяют просто поместить нужные ингредиенты в чашу устройства, а оно сделает всю остальную работу, так что пользуйтесь и облегчайте себе жизнь. А вы покупаете хлеб, готовите его вручную или пользуетесь хлебопечкой? По какой рецептуре готовите свой домашний хлеб? Расскажите об этом в комментариях. Пишите также, если у вас есть дополнения, критика или похвала данному рецепту. Спасибо за внимание, приятного вам аппетита и удачи на кухне!