Печеный картофель с соусом по-испански

Печеный картофель с соусом по-испански

Насмотрелась я у нашей Олюшки suliko2002 фотографий, и мне очень захотелось улететь в Испанию, сорвать пару-тройку апельсинов под её окном с апельсинового дерева, ну и, конечно, попробовать настоящую испанскую кухню. )) Чтобы не терять время, я решила приготовить по этому поводу какое-то блюдо и наткнулась на рецепт картошечки по-испански)) Так что, Олечка, встречай и угощайся!))

Ингредиенты для «Печеный картофель с соусом по-испански»:

Гарнир

  • Картофель (небольшой) — 1 кг
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Розмарин (я добавляла сушеный) — 2 ч. л.
  • Масло оливковое — 6 ст. л.

Соус

  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Сметана (можно заменить майонезом) — 8 ст. л.
  • Горчица (лучше всего дижонская) — 2 ч. л.
  • Чеснок (кто любит поострее, можно взять 7 зубчиков) — 5 зуб.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2665.4 ккал белки 34.6 г жиры 172.5 г углеводы 244.5 г Порции ккал666.4 ккал белки8.7 г жиры43.1 г углеводы61.1 г 100 г блюда ккал177.7 ккал белки2.3 г жиры11.5 г углеводы16.3 г

Рецепт «Печеный картофель с соусом по-испански»:

Разогреть духовку до 200 градусов. Тщательно вымыть картофель и разрезать его на 2-3 части, в зависимости от размера.

Залить оливковым маслом, поперчить, посолить и добавить розмарин. Перемешать и поставить запекать на 40 минут в духовку, выложив в один слой.

Чеснок мелко измельчить ножом. В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, сметану, горчицу и чеснок. Можно сделать одну половину соуса со сметаной, а вторую с майонезом, как это сделала я.

Готовый картофель подавать с соусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Насмотрелась я у нашей Олюшки suliko2002 фотографий, и мне очень захотелось улететь в Испанию, сорвать пару-тройку апельсинов под её окном с апельсинового дерева, ну и, конечно, попробовать настоящую испанскую кухню. )) Чтобы не терять время, я решила приготовить по этому поводу какое-то блюдо и наткнулась на рецепт картошечки по-испански)) Так что, Олечка, встречай и угощайся!))

Похожие рецепты Картошечка под соусом
  • 30
  • 201
  • 12797
Афинский картофель
  • 20
  • 129
  • 2508
Картофельные ломтики
  • 93
  • 379
  • 6248
Идеальный гарнир из картофеля на гриле
  • 26
  • 106
  • 3316
Картофельное пюре
  • 71
  • 87
  • 4203
Картофель" Дофин"
  • 36
  • 112
  • 11458
Картофель "Золотистый"
  • 41
  • 161
  • 7284
Картофельные лодочки
  • 5
  • 47
  • 1639
Молодой картофель с икрой
  • 52
  • 38
  • 4396
Попробуйте приготовить вместе Салат "Любимый"
  • 96
  • 174
  • 23872
Соус-закуска "Мухаммара"
  • 70
  • 689
  • 6219
Лже-пирожки с яблоками
  • 141
  • 340
  • 26241

Фотографии «Печеный картофель с соусом по-испански» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

23 июня 2019 года Akira Shinrei #

25 июня 2019 года wise1288 #

25 июня 2019 года Akira Shinrei #

13 февраля 2018 года ms olya1226 #

24 декабря 2015 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

8 августа 2015 года АпрелькаМ #

29 января 2015 года sveetlya4ok1 #

29 января 2015 года sveetlya4ok1 #

29 января 2015 года sveetlya4ok1 #

29 января 2015 года sveetlya4ok1 #

29 января 2015 года sveetlya4ok1 #

27 октября 2014 года mozaika17 #

4 августа 2014 года nastya npg #

1 сентября 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

1 августа 2014 года гурман1410 #

1 августа 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

31 июля 2014 года LenaChenko #

31 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

31 июля 2014 года para_gn0m0v #

31 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

31 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

2 августа 2014 года Anna-Elenka #

11 апреля 2015 года повар жжот #

потому что вид очистков оскорбляет чувства лорда Вултона.

If the war you want to win, Eat potatoes in their skin. Because you know the sight of peelings Deeply hurts Lord Woolton’s feelings (стишок времен второй мировой войны)

. а если серьёзно, картофельная кожура содержит очень много нужных организму веществ, и в военное время выбрасывать её было расточительством. Кроме того, у молодого картофеля кожура нежная и её вполне можно есть, и это вкусно.

31 июля 2014 года mariana82 #

31 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

31 июля 2014 года Violl #

31 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

31 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

31 июля 2014 года Elea #

31 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

31 июля 2014 года LadyOnline #

31 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎