Утиная грудка с картофелем и помидорами

Ингредиенты для «Утиная грудка с картофелем и помидорами»:

Грудка утиная — 800 г
Соевый соус (Для маринада) — 4 ст. л.
Перец черный (Для маринада) — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Приправа (Готовая приправа для мяса. Состав: лук, паприка, кориандр, мускатный орех, кумин, перец чёрный, чеснок, майоран, базилик, перец красный, чабер.) — 1 ст. л.
Помидоры черри — 10 шт
Картофель (Не крупный картофель) — 8 шт
Пряности (Для картофеля. Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, базилик)) — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 1/2 стак.
Розмарин — 3 веточ.
Сироп лимонный (Лимонная заправка для маринада) — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2787.2 ккал белки 178.7 г жиры 121.6 г углеводы 242.4 г 100 г блюда ккал112.4 ккал белки7.2 г жиры4.9 г углеводы9.8 г

Рецепт «Утиная грудка с картофелем и помидорами»:

Ингредиенты для приготовления утиной грудки с картофелем и помидорами в духовке.

Готовим маринад для грудки. В миску добавить приправу для мяса (1 ст. ложку), соевый соус, соль, черный молотый перец.

Добавить лимонную заправку. Смесь размешать.

Утиную грудку равномерно покрыть приготовленной смесью.

Емкость с грудкой покрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6-7 час., можно на ночь.

Картофель порезать ломтиками, добавить к картофелю соль по вкусу, растительное масло (2 ст. ложки), пряную сушеную зелень (укроп, петрушка, базилик) 1 ч. ложку. Покрыть равномерно картофель приготовленной смесью.

На утиной грудке сделать надрезы. Грудку выложить в форму для запекания, добавить на дно формы 1/2 стакана воды.

Выложить картофельные ломтики, порезанные помидоры черри. Добавить веточки розмарина.

Форму накрыть фольгой и отправить в разогретый до 220-230 С духовой шкаф. Запекать примерно 30 мин., затем проверить на вилочку. В данном случае каждый ориентируется на свою духовку, у всех они разные. Возможно в отдельных духовках температурный и временнОй режим следует уменьшить или наоборот увеличить.

Запекать блюдо до готовности. За 5-10 мин. до готовности снять фольгу и подрумянить блюдо на гриле.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Простое и вкусно блюдо для семейного обеда.

Похожие рецепты Нежное мясо утки в соевом соусе

11
21
2520

Жаркое из утки с зеленым горошком

58
296
13391

Гусиные ножки в красном вине с пряными травами

5
28
4539

Утка с пряностями и сухофруктами

34
63
5346

Утка, запеченная в тесте

35
287
74181

Утиные ножки с овощным пюре

58
77
1684

Утка с медовым соусом

4
21
17505

Запеченная утка с вишневым соусом

12
112
3799

Любимый плов из утки

10
25
2957

Попробуйте приготовить вместе Салат "Троечник"

55
1059
32147

"Закусончик" мужской

42
216
10811

Мягкий грильяж из кунжута и конфитюра

53
430
8369

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

8 февраля 2017 года veronika1910 #

8 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года СНежк_а #

8 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

6 февраля 2017 года maraki84 #

6 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

5 февраля 2017 года Kuss #

6 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

5 февраля 2017 года Первушина Елена #

6 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

5 февраля 2017 года Три сестры #