Еда при грудном вскармливании: что можно кормящей маме. Диетическое питание при грудном вскармливании. Каким должно быть питание женщины во время грудного вскармливания?

Мама и ребенок составляют одно целое как на протяжении девяти месяцев беременности, так и во время всего периода вскармливания грудью. А это означает, что питание малыша первый год его жизни напрямую зависит от питания его мамы. Во время беременности многие будущие мамы позволяют себе расслабиться и потакают всем прихотям организма. Но вот любимый малыш лежит на ваших руках, готовый полакомиться любимым и самым полезным для него блюдом – маминым молоком. Конечно, вам хочется дать ему самое лучше, но все, что вы можете сделать сейчас – это улучшить качество своего молока путем здоровой диеты.

Мама и ребенок составляют одно целое как на протяжении девяти месяцев беременности, так и во время всего периода вскармливания грудью. А это означает, что питание малыша первый год его жизни напрямую зависит от питания его мамы. Как показывают исследования, у женщин, которые отказались от грудного вскармливания повышается риск возникновения рака молочных желез. Кроме того, организм мамы после родов восстанавливается гораздо быстрее, если она кормит малыша своим молоком. Секрет в том, что во время кормления в её организме начинает вырабатываться гормон окситоцин, который способствует лучшему кровенаполнению и тонусу матки, а значит и возвращение матки в свое «добеременное» состояние проходит быстрее.

Состав материнского молока - белки, альбумины и глобулины, жиры, витамины и железо; - микроэлементы (кальций, медь, цинк, фосфор и др.); - ферменты: амилаза и лилаза – улучшают флору кишечника; - таурин, полезен для нормального развития и функционирования головного мозга; - опиоидные вещества, которые улучшают сон ребенка; - живые клетки крови, убивающие бактерии в организме; - антитела, защищают ребенка от инфекционных заболеваний

Однако чтобы ребенок получал эти полезные вещества, питание при грудном вскармливании должно быть сбалансированным. В период грудного кормления мама должна учитывать как потребности ребенка, так и потребности своего организма.

Специалисты пришли к выводу, что еда при грудном вскармливании кормящей мамы должно обеспечивать: удовлетворение физиологических потребностей матери в энергии; снабжение пищевыми веществами, необходимыми для выработки достаточного количества молока, богатого высокими пищевыми ценностями; предотвращение поступления с материнским молоком в организм младенца продуктов содержащих аллергены. Это означает, что питание кормящей мамы почти не отличается от питания беременной женщины. В рацион должны входить молоко и молочные изделия, мясо и мясопродукты, рыба, хлеб, макароны, крупы, соки, овощи и фрукты, сахар и кондитерские изделия.

Мясо. Предпочтительно употреблять различные виды мяса баранина, говядина, курица, индейка, кролик, нежирная свинина, но не колбасы и сосиски.

Рыба. Полезны нежирные сорта, например, карп, судак, треска, хек. Молочные изделия. Очень полезен творог и сыр. А вот коровьим молоком лучше не увлекаться, так как его избыток может вызвать аллергию, поэтому лучше заменить его йогуртами, кефиром или ряженкой. Напитки. Свежевыжатые соки, лучше всего морковный, а также чай.

Диетическое питание при грудном вскармливании

Во время беременности многие будущие мамы позволяют себе расслабиться и потакают всем прихотям организма. Но вот любимый малыш лежит на ваших руках, готовый полакомиться любимым и самым полезным для него блюдом – маминым молоком. Конечно, вам хочется дать ему самое лучше, но все, что вы можете сделать сейчас – это улучшить качество своего молока путем здоровой диеты.

Диета во время грудного вскармливания преследует несколько целей:

Обеспечить здоровый рацион мамы, а значит, и малыша. На самом деле, речь идет о здоровом питании, которое, в идеале, должно быть не диетой при кормлении грудью ребенка, а образом жизни. Если же говорить о каких-то особенных продуктах, то стоит упомянуть о тех, что содержат кальций - вам он сейчас необходим. Свести к минимуму газообразование у крохи. Эта проблема особенно мучает младенцев до 3-х месяцев. Ваша задача – исключить продукты, способствующие метеоризму: капусту, сырые овощи, бобовые, черный хлеб и все продукты брожения. Уменьшить вероятность появления аллергических реакций. Гипоаллергенная диета при грудном скармливании подразумевает исключение из рациона продуктов, которые наиболее часто вызывают аллергию у детей: цитрусовые, ягоды, шоколад и т.д. Впрочем, полностью отказываться от них не стоит: ведь с молоком вы «знакомите» своего кроху с его будущим рационом. В любом случае, стоит внимательно следить за реакцией детского организма на каждый потенциальный аллерген. И с осторожностью относитесь к новым продуктам, а также к тем, на которые у вас или отца ребенка была/есть аллергия. В идеале послеродовая диета при грудном вскармливании должна приносить максимум полезностей вам: для поддержания энергии, хорошего самочувствия и повышения питательности вашего молока.

Институт питания РАМН рекомендует, чтобы в диете мамы при грудном вскармливании присутствовали:

база – углеводы (около 400-500 г); 120 г белков (60-70% которых должны быть животного происхождения); 100-120 г жиров (растительные масла составляют около 5%)

Приемы пищи следует разбивать не на 1-2 раза, а на 3-5, в перерывах следует потреблять достаточно жидкости. Но, к сожалению, на практике это не всегда удается. Многие мамы садятся на «диету» из чая с молоком и печенья «Мария». При таком рационе риск газообразования у малыша сведен к минимуму, но, по сути, ваше молоко становится «пустым». А через несколько месяцев мама с удивлением замечает лишние сантиметры. И принимает решение сесть на диету. Не для ребенка, а для себя.

Диета для похудения при кормлении грудью ребенка

Итак, вы решили объявить войну ненавистному отражению. Многие мамы пытаются найти более ли менее здоровый вариант, выбирая, к примеру, при грудном вскармливании гречневую диету.

Придется вас разочаровать: урезать свой рацион и питаться каким-то одним продуктом, если у вас грудничок, нельзя. Дело не только в том, что вы обедняете свое молоко. Ребенок, так или иначе, получает максимально возможное количество нужных для развития веществ. Но если они не поступают вместе с продуктами питания, то кроха берет их из вашего организма. А диетического продукта, способного снабдить вас всем комплексом необходимых веществ не существует.

Стоит учитывать и тот факт, что прикармливать грудничка вы будете продуктами из вашей тарелки, потому что малыши, как правило, наибольший интерес проявляют к тому, что кушает мама.

Поэтому рациональнее всего сесть на диету после кормления грудью. Когда питание малыша не ограничено вашим рационом, можете выбрать любую здоровую диету. Главное, чтобы эта диета давала вам необходимый запас витамином и минералов для энергии – с малышом в доме она вам еще долго пригодится.

Каким должно быть питание женщины во время грудного вскармливания?

Идеальным питанием для новорожденного ребенка является грудное молоко. До сих пор не изобретен достойный заменитель женскому молоку. Ведь оно содержит самые важные для ребенка вещества в самых точных пропорциях, заданных самой природой. Грудное молоко легко переваривается и содержит все необходимые витамины, минералы и особые белки (лактоферрин, иммуноглобулины, лизоцим, нуклеотиды). Эти белки осуществляют защитную функцию в борьбе с патогенными микроорганизмами и формируют у малыша иммунитет. Материнское молоко от 2 до 4 раз снижает опасность возникновения у ребенка инфекции, аллергии, диабета, предотвращает ожирение у детей. Грудное вскармливание оказывает благотворное влияние на физиологическое, эмоциональное и психическое развитие детей, формирование их поведения, устойчивость к действию неблагоприятных внешних факторов. Да и маме кормление грудью идет на пользу. Восстановление организма после родов происходит гораздо быстрее. Во время кормления в организме женщины вырабатывается специальный гормон окситоцин, способствующий лучшему кровенаполнению и восстановлению тонуса матки. Неспособность к лактации встречается крайне редко, лишь у 2% женщин. Мамы могут быть уверены, что размер и форма груди не влияют на качество лактации: малыш будет получать необходимое ему количество молока независимо от того большая у мамы грудь или маленькая. При этом на выделение молока влияют даже прикосновение к ребенку или звук его крика, а когда малыш сосет грудь, он естественным образом стимулирует выработку большего количества молока. Вредные продукты

Польза грудного молока для малыша напрямую зависит от его количества и качества. Содержание белка в грудном молоке практически не зависит от количества белка, съедаемого мамой, а вот содержание жира, витаминов и минеральных веществ действительно может колебаться в зависимости от материнского рациона. Именно поэтому питание кормящей мамы должно быть полноценным и здоровым.

Во время лактации у кормящей мамы повышается потребность во всех пищевых веществах, особенно в витаминах и минералах, да и у ребенка материнское молоко является единственной пищей, поэтому калорийность диеты кормящей мамы особенно в первом полугодии должна быть на 500-600 калорий больше, чем в период беременности. Необходимо, чтобы рацион был разнообразным и включал все основные группы продуктов: мясо и рыбу, молоко и молочные продукты; яйца; хлеб, крупы, макаронные изделия; растительное и сливочное масла; овощи, фрукты, ягоды, плодоовощные соки; сахар и кондитерские изделия. Однако все должно быть в меру и рацион кормящей женщины должен обеспечивать абсолютную безопасность молока и отсутствие в нем целого ряда веществ, способных оказывать неблагоприятное влияние на организм младенца. Маме необходимо понимать, что продукты, которые она употребляет, с молоком попадают в организм ребенка. Одни продукты усиливают метеоризм и колики у малыша, другие могут вызвать аллергию. Чтобы не спровоцировать аллергических реакций следует сразу исключить из рациона шоколад, мед, цитрусовые, копченые, вяленые продукты, очень пряные и острые блюда, консервы, соления, маринады, колбасные изделия. Нежелательно употребление пищи, вызывающей брожение в кишечнике и тем самым - нарушение функции желудочно-кишечного тракта: винограда, больших количеств сахара и кондитерских изделий, сладких творожных паст и сырков, сладких безалкогольных напитков, сладких каш и других продуктов, содержащих большое количество сахара. Некоторые продукты, такие как капуста, чеснок, спаржа, лук, могут изменить вкус молока, и ребенок может отказаться от груди из-за неприятного вкуса молока.

Теперь несколько слов о том, что же все-таки можно есть. Как источник белка в рационе обязательно должно быть мясо: говядина, индейка, нежирная свинина, кролик, а также рыба. Молочные продукты обеспечат организм кальцием. Из жиров предпочтение стоит отдавать растительным жирам (оливковое, кукурузное, подсолнечное масло) и небольшому количеству сливочного масла. Фрукты и овощи обязательно должны входить в рацион кормящей матери. Рекомендуется начинать с яблок, можно использовать печеные яблоки. Затем возможно постепенное расширение рациона за счет введения других видов фруктов, желательно, чтобы они были с минимальным содержанием кислоты. Овощи лучше употреблять зеленые, а «цветные» использовать в супах или овощных рагу. Многие мамы акцентируют внимание на том, что хочется сладкого. Из сладостей лучше употреблять те виды, в составе которых только натуральные продукты и небольшое количество жира и сахара. К таким сладостям можно отнести пастилу, зефир, мармелад, сухофрукты, варенье. Из мучных изделий можно изредка употреблять песочное печенье или сухие галеты. А вот от тортов и изделий из слоеного теста лучше отказаться совсем, так как в них слишком высоко содержание жира. Избыточное содержание жира в рационе кормящей женщины может повышать жирность молока, что способствует развитию запоров у малышей.

Кормящей маме целесообразно питаться 5 - 6 раз в день, примерно за 30 минут до кормления ребенка (молоко для малыша придет как раз вовремя). Количество грудного молока в большей степени определяется генетической предрасположенностью, чем диетой. Однако при нехватке грудного молока следует, прежде всего, обратить внимание на количество употребляемой жидкости. Питьевой режим кормящей матери является чрезвычайно важным для поддержания полноценной лактации. Мама должна выпивать дополнительно к обычному объему не менее 1 л жидкости (в виде чая, молока, соков, напитков и др.). Таким образом, пить нужно не менее 1,5-2 литров в день. Следует отметить, что нельзя сразу после родов вводить в рацион большое количество жидкости. Так, до начала лактации, в период выработки молозива, количество употребляемой жидкости (включая первые блюда, фрукты и овощи) должно ограничиваться 1 л. В противном случае с началом лактации, которое приходится в среднем на 2-4-е сутки после родов, количество молока может быть избыточным, что затруднит его отделение, в результате может развиться лактостаз.

Для повышения лактации можно употреблять специализированные продукты. Они рекомендованы к включению в рацион в период кормления грудью и помогают восполнить потребность в самых важных витаминах и микроэлементах: железо, фолиевая кислота, йод, витамины С, В1, В2, В6, В12, биотин, цинк. Для повышения лактации рекомендуются также чаи с экстрактами лекарственных растений, являющихся натуральными стимуляторами лактации: анис, крапива, фенхель, тмин, мелисса. Если вы употребляете чаи промышленного производства, следите за тем, чтобы на упаковке стоял значок BIO, который гарантирует, что все травы выращены в экологически чистых условиях без искусственных удобрений и собраны вручную. Благодаря этому они оказывают комплексное положительное воздействие на здоровье малыша и мамы:

Фенхель - улучшает пищеварение и стимулирует приток молока у кормящих мам. Тмин - обладает спазмолитическим действием и стимулирует приток молока у кормящих мам. Мелисса - улучшает пищеварение и работу желез внутренней секреции. Лимонная вербена - повышает тонус и улучшает упругость кожи. Некоторые виды таких чаев способны увеличивать частоту лактации до 3,5 раз. Лучше всего выпить чашку чая за 10-15 минут до кормления.

Очень важным для кормящей матери является вопрос регулярной работы кишечника. Стул у кормящей женщины должен быть ежедневно (в идеале) либо не реже одного раза в 48 часов. Для профилактики запора необходимо включать в питание достаточно овощей и фруктов, кисломолочные продукты (натуральный йогурт без добавок сахара и фруктов), овсяную и гречневую каши, а также не забывать о соках, компотах и ягодах.

В состав материнского молока входят:

• белки, идеально подходящие ребенку, включая все незаменимые аминокислоты; • жиры, хорошо усваиваемые ребенком; • витамины и железо, необходимые ребенку для полноценного развития; • минеральные соли и микроэлементы (кальций, фосфор, медь, цинк и другие), потребность в которых испытывает ребенок; • достаточное количество воды, даже в жаркое время года; • специальные ферменты (липаза, амилаза), способствующие расщеплению основных ингредиентов материнского молока; • специальный белок лактоферрин, связывающий и удерживающий железо, что угнетает рост патогенной флоры в кишечнике ребенка; • вещество таурин, необходимое для нормального построения сетчатки глаза, а также для оптимального развития и функционирования головного мозга ребенка; • защитные клетки (нейтрофилы, моноциты, лимфоциты), которые убивают патогенные бактерии в организме ребенка; • антитела, защищающие ребенка от многих инфекционных заболеваний; • вещества, улучшающие сон ребенка.