Виноград изюм детям Чем полезны ?

Изюм — сушеный виноград, т. е. виноград лишенный воды. А воды в винограде примерно 80%. Изюм сохраняет большинство полезных свойств винограда: три четверти витаминов и полностью все минералы.

Изюм — более концентрированный продукт, чем виноград, более сладкий, более калорийный.

Если речь идет о свеже сорванном винограде из собственного сада или местном винограде купленном в сезон на рынке, конечно, полезнее будет виноград.

Но, если имеется ввиду привозной виноград. Который продается в магазине зимой и весной. Над этим стоит подумать. Для длительного хранения виноград обрабатывают разными химикатами. Поэтому, если покупаете такой виноград, его нужно хорошо помыть. Можно замочить минут на 5 в воде и снова помыть.

Как кулинарная добавка к блюдам, например, к выпечке или каше — изюм незаменим. Пусть, большая часть витаминов при нагревании разрушается. Зато минералы остаются. Изюм блюдам сладкий вкус придает и минералами и клетчаткой обогащает. Каша с изюмом не только значительно вкуснее, но и значительно полезнее просто каши.

Когда можно виноград изюм детям

• Во первых к высокоаллергенным продуктам, наиболее высокоаллергенны темные сорта винограда.
• Во вторых к продуктам богатым углеводами, усиливают процессы брожения в кишечнике.
• В третьих употребление в пищу винограда и изюма не рекомендуют сочетать с молоком и молочными продуктами. Так как, при таком сочетании процессы брожения в кишечнике ещё больше усиливаются. А у малышей до года молочные продукты в рационе преобладают.

Поэтому свежий виноград и виноградный сок дают детям с 2х лет.

Изюм, кроме всего перечисленного достаточно жесткий. Нужно, чтобы ребенок научился хорошо жевать. Изюм трудно хорошо отмыть. Поэтому, целый сырой изюм (без косточек) лучше давать детям с 3х лет.

Как давать виноград изюм детям ?

• Итак начинаем с 2х лет. И с винограда, в сезон его плодоношения.
• Детям можно давать только спелый виноград.
• Если решили дать ребенку ягоды, а не сок, нужно выбрать сорт винограда без косточек. И давать только такой виноград, пока ребенок не научится выплевывать косточки.
• Начинать лучше со светлых сортов.
• Для детей до 3х лет с винограда лучше снять шкурку. Так можно и от химикатов избавиться, и уменьшить воздействие грубой клетчатки на нежную слизистую желудка и кишечника ребенка.
• Начинаем с 1 ягоды. Наблюдаем за реакцией ребенка. Каждый день количество удваиваем. Максимальное количество винограда для ребенка до 3х лет 100-150 г.
• Виноград или изюм не сочетают с квасом, жирным мясом, газированными напитками, молоком. Так как, при таких сочетаниях процессы брожения в кишечнике усиливаются.
• Сырой изюм даем с 3х лет. Можно в сочетании с кашей. Добавить в готовую кашу. Или с творогом. Творог содержит значительно меньше лактозы, чем молоко, поэтому такое сочетание допускается.
• В больших количествах давать изюм детям не рекомендуется. Максимальное количество 50-100 гр в сутки.

Отвар из изюма

Некоторые педиатры, среди них любимый всеми доктор Комаровский, рекомендуют детям первого года жизни отвар изюма, как ежедневное питье и как средство от запоров.

Заварить 1 столовую ложку изюма 1 стаканом кипятка. Настоять в течение 1 часа, процедить и поить ребенка в течение дня.

На мой взгляд, как средство от запоров лучше подойдет отвар из чернослива. Чернослив менее аллергенен, калия в нем чуть больше, чем в изюме, слабительный эффект более выражен.

А как дополнительное питье лучше использовать детские травяные чаи.

Если отвар изюма очень хочется дать ребенку до 1 года, то лучше после 6 месяцев. И осторожно, с малых количеств, наблюдая за состоянием кожи и самочувствием ребенка.

Винорад и изюм не рекомендуются

• Детям до 1 года.
• При острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта (при поносе).
• А так же, при почечной недостаточности.
• И при ожирении.
• При сахарном диабете.

Теперь Вы знаете, когда можно виноград изюм детям! Желаю Вам здоровья!