КЕЛАКС- Домашний десерт на скорую руку.

Привет пикабушники, выкладываю вам Крутой рецепт Вкусный и в тоже время простой. Рецепт давний, не судите строго, много времени с того времени ушло, но рецепт стоит потраченного времени (в том числе и на просмотр).

Легкий, простой и главное оригинальный рецепт десерта.

Друзья на пороге, а вы забыли десерт? - сделайте его сами тем более это очень просто. В данном видео я расскажу, как сделать любимый рецепт всех мамаш в германии.

Подходит для любого праздника, дети такую штуку обожают, да и взрослые не прочь похрустеть.

Готовится из сладких кукурузных шариков "Сухой завтрак" фирмы "Kelloggs" или фирмы "Nestle" или любой воздушной кукурузы.

Вам понадобится:

- 500 гр - ирис тянущийся

- 200 гр - слив. масла

- 500 гр- любой воздушной кукурузы

1. Ирис и масло, порезанное на кубики кладем в большую кастрюльку и ставим на маленький огонь. Постоянно помешивая, доводим до однородного состояния (важно! не переварить).

2. Всыпать шарики, размешать, надев мед.перчатки , быстро сформовать тортик, колбаску или любую форму на вашу фантазию и поставить в холодильник на 15-20 минут.

Этот десерт напоминает чак-чак. Приготовить его очень быстро, просто.

Понравится гостям и близким, а дети будут в восторге.

Очень удобно брать с собой в путешествие или на природу.

P.S. Видео старое и тогда я еще учился снимать, НЕ СУДИТЕ СТРОГО, но рецепт стоит повторить!

8.9K пост 42.2K подписчика

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ( https://pikabu.ru/information/rules )

2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.

3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.

4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».

5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .

Данные правила действуют с 20.02.2020г

Ещё сыровато, но старайся!

И совет в гифке думаю понятен ;)

Очень вкусный бисквитный рулет с нежным кремом! Готовится быстро и просто!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!

Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!

Сегодня готовлю очень вкусный бисквитный рулет с нежным творожным кремом. Готовится просто, быстро и с минимальными затратами.

Для приготовления мне понадобились такие продукты:

Масло растительное - 50 мл.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Творог 5% - 400 г.

Сахарная пудра - 180 г.

Сахар ванильн. - 10 г.

Масло сливочное - 120 г.

Пропитка для рулета:

Яйца разделяем на белки и желтки.

В белки добавляем соль и начинаем взбивать миксиром, сначала на небольших оборотах, до образования небольшой пены, затем добавляем обороты миксира и добавляем ванильный сахар и постепенно добавляем обычный сахар, на больших оборотах миксира взбиваем в течении 5 - 6 минут, до образования густой и устойчивой пены.

Затем уменьшаем обороты миксира и вводим постпенно по 1 желтку, так взбиваем еще 1 минуту.

Вливаем тонкой струйкой растительное масло, продолжая взбивать миксиром, где- то в течении 1 минуты.

Убираем миксир и добавляем муку в два приема, пересееваем через сито, добавив разрыхлитель. Все аккуратно перемешиваем лопаткой или венчиком.

Готовое тесто выкладываем на противень, застеленный пергаментом, если пергамент селиконизированный, то можно не смазывать его маслом, распределяем по всей поверхности противня.

Ставим выпекаться , в заранее разогретую духовку до 180°, на 10 минут.

Готовому бисквиту даем немного остыть, затем переворачиваем его на чистый пергамент, снимаем тот на котором он выпекался и сворачиваем в рулет, вместе с пергаментом, так оставляем до полного остывания.

В глубокую посуду выкладываем творог, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар, сметану и блендером перебиваем до однородной массы.

Отдельно взбиваем миксиром размягчённое сливочное масло и частями добавлям в него творожную массу, все вместе еще взбиваем в течении 1-1,5 минуту. Крем готов.

Бисквит разворачиваем, пропитываем молочком и сверху наносим крем.

Сворачиваем в рулет , заворачиваем в пергамент и оставляем в холодильнике, часа на 3- 4 охладиться.