Как приготовить стейк из грудки индейки

Помогите пожалуйста рецептом, как приготовить стейк из грудки индейки дома? В духовке на решетке лучше? Или просто на сковороде? И как так пожарить, что соки не ушли и мясо не стало сухим??

Как не готовьте, оно все равно будет СУХИМ (проверено)

Замаринуйте сначала. Например майонез и минералка. Так мясо будет мягче и возможно не будет казаться сухим. Отбейте и обжарьте на сковороде. Не передержите

Сухова-то будет все равно, но если добавить любимые специи, я люблю розмарина ветку положить, можно шпинат внутрь и сыр, будет не так сухо, и, конечно, не передержите ) ой, Сорри, вы же писали про стейки) тогда замариновать ! Сметана или майонез, можно соус ткемали, соевый, перец и выдержать сутки

Запекаю в фольге. Только так мясо не сухое.

Я очень сочно готовлю) Режу грудку плоским куском примерно сантиметр-полтора толщиной, мариную в соевом соусе, зернистой горчице, чуть-чуть рисового или бальзамического уксуса и любимых специях, потом готовлю на сковородке-гриль по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне. Моё любимое блюдо, ем каждый день. Тает во рту.Точно так же можно на природе на мангале, там вообще улётный вкус получается.

Как и любой стейк, нарезать поперек волокон и быстро обжарить на раскаленной сковороде, чтоб поверхность "запечаталась" а сок не успел вытечь.

Маринад только вытянет жидкость из мяса. По-научному это называется "осмос".

Автор, стейк- это кусок ГОВЯДИНЫ, и не просто говядины, а элитной, из лучших частей туши бычков. Но уж никак не из грудки индейки. Зачем использовать слова, значение которых не знаете?

Как не готовьте, оно все равно будет СУХИМ (проверено)

не правда! из мяса ем только индейку и только стейки или азу-если нормальное мясо, его ничем не испортишь!. Автор, продаются в гипермаркетах охлажденные стейки Индолина в упаковке. я кидаю на раскаленную сковороду с каплей масла: сначала 1 сторона, потом другая, потом убавляю огонь и пару минут даю дойти. в общей сложности вся готовка минут 7-10. солю и перчу уже на тарелке. отлично идет с винным соусом (не уксусом)

не умничайте, стейк в переводе с англ.- кусок мяса

запекаю в фольге с розмарином

Подскажите как приготовить лёгкий супчик из грудки индейки Отказ от мяса

Пробовала и так. Все равно СУХАЯ.

Собираемся переехать с ребенком и мужем Где купить квартиру Пожилой сосед сильно душится Кто живет одна, сколько раз в неделю стираете? Должны ли взрослые люди убирать за собой? Хозяин дома шлепает моего сына Как часто надо делать ремонт? Слышимость в панельках 80-х Что лучше: дом или квартира? Убираюсь в перчатках Что лучше: дом или квартира? Кто живет одна, сколько раз в неделю стираете? Должны ли взрослые люди убирать за собой? Хозяин дома шлепает моего сына Убираюсь в перчатках Как часто надо делать ремонт? Слышимость в панельках 80-х Пожилой сосед сильно душится Подмосковье или сибирь ? Собираемся переехать с ребенком и мужем Я одна непривередлива в еде и ем одно и тоже? Как приготовить суп харчо в домашних условиях

Мужчина и женщина
Дружба
Секс
Семья
Родители
Обо всем

Социальная жизнь
Образование
Работа
Финансы

Женское здоровье
Стоматология
Психология
Беременность
Фитнес
Диеты
Обо всем

Малыши
Дети от 3 до 6 лет
Дети от 7 до 12 лет
Подростки
Детское питание
Здоровье и развитие
Детские сады и школы
Имена
Детские пособия

Рецепты
Хобби
Рукоделие
Интерьер
Домашние животные и звери
Бытовая техника
Обо всем

Лицо
Волосы
Тело
Ногти
Пластика и косметология

Свободное время
Путешествия
Автомобили
Гаджеты
Музыка
Обо всем

Форумчане о форумчанах
Общение с модераторами
Блог форума
Развлекательный портал

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎