Микроволновая печь приносит пользу или вред

Доброе время суток. В этой статье обсудим вопрос, микроволновая печь приносит пользу или вред. В данное время почти в каждом доме, на кухне имеется в наличии микроволновка. Это полезная вещь или нет? Давайте порассуждаем и разберёмся.

С момента появления микроволновки спорят о вопросе, приносит вред здоровью она или нет. Принцип работы микроволновки в том что, в пища подогревается микроволнами и сравнительно быстро. В каждой установлен магнетрон, он вырабатывает излучение. Под их действием молекулы воды находящееся в пищи колеблятся, т.е. изменяют заряд с положительного на отрицательный и обратно (миллионы раз в секунду) в следствие чего пища подогревается. Частота волн равна 2540 МГц.

Волны прогревают пищу внутрь продукта на три см., остальная пища прогревается постепенно. Поэтому сухую пищу прогреть сложнее, чем влажную. В СССР микроволновка долгое время была запрещена, и в 1991 году запрет был снят. Ученые доказывали прямой вред микроволновки: что под ее воздействиям распадается и структурно изменяется пища; что появляется канцероген – вещество вредное для здоровья; что после приема пищи, приготовленной в микроволновке, активизируются раковые клетки и многое другое в организме; подогретая в микроволновке, бутылочка молочной смеси, вредна для ребенка, в связи с тем, что аминокислота превращается в изомеры, а они просто яд и воздействуют на нервы и почки. В 90-х годах США была исследована блюда приготовленные в СВЧ — печи. Пытались определить приносит она вред здоровью или нет. Пища, которая приготовлена в СВЧ- печи содержит излучение, она накапливается в молекулах и вредит организму. Это привело у испытуемых людей к повышению холестерина и снижению гемоглобина. Получается доказали, что микроволновка приносит вред. Но 89 г в Швейцарии ученые стремились выяснять тот же вопрос, как СВЧ-печь воздействует на здоровье людей. После проведенных опытов, правда на одном человеке, из-за отсутствия финансов, выяснили что СВЧ – излучение не воздействуют на пищу и на человека. Также определили, что если у человека стоит сердечный кардиостимулятор ему лучше не иметь микроволновку, как между прочим сотовый телефон тоже, потому что волны влияют кардиостимулятор. Попробуем опровергнуть вышеперечисленный вред от СВЧ — печи. Приготовленная еда вредит детям — известный в России врач – педиатр Комаровский О. утверждает, что пища безусловно безвредная для малышей «разве что малыш может обжечься от чрезмерно разогретой пищи». При нагревании пищи в микроволновке происходит потеря витаминов и нужных для человека веществ. Как мы знаем из опыта. при нагревании на обычной плите также происходит снижение витаминов и полезных веществ. СВЧ – печь по вредности приравнивается к плите. Образование в пище под воздействием волн канцерогенов, тоже не выдерживает критики. Потому что уже давно известно, что канцерогены появляются в пище если ее готовить в масле. А быстрый разогрев пищи в микроволновке способствует уничтожению вредоносных для организма микробов, кишечная палочка не выносит резкого нагрева. И поэтому в данном вопросе микроволновка выступает как стерилизатор. Под влиянием СВЧ — волн происходит молекулярный распад пищи, что вообще не возможно, потому что СВЧ – волна не способна сделать интеграцию молекул на уровне частиц, не хватит мощности и возможности.

Происходит взрыв с помощью металлических предметов, кто использует микроволновку знает, что если поместить в нее еду в металлической посуде она будет искрить и принесет вред печи, а не пище. А взрыв – это быстрое расширение газа, в печи этого не возможно. Металлическую посуду использовать по инструкции запрещено. Пища приготовленная в СВЧ- печи вызывает разные заболевания, даже рак. Это не доказано, не один человек не умер по вине микроволновки.

Что бы микроволновка послужила долго и была более безопасна надо придерживаться нескольким рекомендациям и советам: нельзя включать пустую печь; не разогревайте единовременно больше 300 гр. пищи; не используйте металлическую посуду; используйте рекомендованную производителями посуду из толстого стекла или керамики; используйте печь только для разогрева и не используйте для приготовления пищи; не используйте печь если она неисправна. Основная польза от применения микроволновок – это возможность приготовления пищи без использования масла и жира; с ее помощью можно за короткое время приготовить пищу; печь можно использовать для размораживания продуктов.

В этой статье обсудили вопрос микроволновая печь приносит пользу или вред, много статей написано по этому вопросу, я осветила свое мнение. И вам судить, приносит она пользу или вред и можно пользоваться микроволновкой или нет.

По моему мнению не надо кормить детей подогретой или того хуже приготовленной в микроволновке пищей или молочным питанием, не окрепший организм подвержен всему нездоровому и вредному. А взрослый человек, если будет придерживать выше перечисленных советов, может ей пользоваться. До встречи.