Суп из чечевицы с солеными огурцами
Чечевицу залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену.
Картофель очистить, помыть и нарезать кусочками.
В кипящую воду к чечевице выложить картофель. Варить под крышкой на минимальном огне 15-20 минут.
Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать мелко кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
Нарезать соленые огурцы кубиками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить морковь и лук. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.
Выложить томатную пасту. Перемешать.
Выложить подготовленные огурцы. Перемешать.
Добавить четверть стакана овощного бульона из кастрюли. Тушить на маленьком огне 5 минут.
Выложить зажарку в суп. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Варить суп из чечевицы на медленном огне под крышкой, около 10 минут.
Помыть и мелко нарезать зелень.
Суп из чечевицы с солеными огурцами готов. Положить зелень.
Суп из чечевицы с солеными огурцами можно подавать. Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Евгеша Четверг, 20 Марта 2014 г. 22:49 #Спасибо, очень интересный суп из чечевицы, рецепт с огурчиками никогда не пробовала, должно быть очень вкусно
Людмила Владимировна Четверг, 20 Марта 2014 г. 23:06 #Евгеша, точно вкусно
Юлия Пятница, 21 Марта 2014 г. 10:33 #Ну не знаю может быть и это вкусно!
Людмила Владимировна Пятница, 21 Марта 2014 г. 20:05 #Юлия, это очень вкусно.
tatyana160585 Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 09:14 #Спасибо! рецепт интересный, сегодня хочу попробовать!
Людмила Владимировна Понедельник, 24 Марта 2014 г. 23:02 #Пробуйте на здоровье
Любовь Вторник, 01 Апреля 2014 г. 12:15 #Вместо чечевицы использовала вареную фасоль - СУПЕР . СПАСИБО !
Людмила Владимировна Среда, 02 Апреля 2014 г. 22:55 #Любовь, Вы молодец, тоже вариант. Бобовые + кислинка огурцов - потрясающий результат
Ксюша Вторник, 20 Мая 2014 г. 01:03 #Стал любимым супом)))спасибо)))
Людмила Владимировна Пятница, 23 Мая 2014 г. 08:01 #Ксюша, на здоровье
Арзу Понедельник, 02 Марта 2015 г. 12:41 #Очень вкусно! Спасибо!
Стас Вторник, 03 Марта 2015 г. 17:51 # Марина Четверг, 26 Марта 2015 г. 15:04 #Спасибо огромное за рецепт! Не могла и подумать, что будет так вкусно! Даже дети оценили!
Валентина Вторник, 14 Апреля 2015 г. 15:50 #Интересный рецепт,только не буду томат добавлять,может лучше помидоры спассеровать?Но в любом случае-должно быть вкусно,спасибо.
Леонид Суббота, 13 Мая 2017 г. 07:58 # Ася Суббота, 18 Ноября 2017 г. 20:53 #Делала всё как указано в рецепте. Суп получился очень вкусным. Всем советую.
Наталья Понедельник, 01 Января 2018 г. 16:42 #Очень жаль, супчик оказался посредственным. Меня разочаровал. Поели с мужем по разу. Не понимаю восторженных отзывов. Люди, вы не умеете готовить вкусную еду, раз вам нравится такое?
Дмитрий Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 08:09 #Или, может быть, вы его невкусно сварили. ;-)
ЕвгенияТурко Четверг, 18 Октября 2018 г. 14:10 #Обалденно вкусный супчик! Огромная Вам благодарность за рецепт. Сытный и "не тяжелый". Скушали семьей с огромным удовольствием.
Наталья Вторник, 27 Ноября 2018 г. 00:00 #Или может Вы слаще моркови ничего не ели?!
barabelka Четверг, 22 Июля 2021 г. 19:53 #не нужно агрессировать на дельные замечания, если у вас руки не из того места, чтобы сварить нормальный супчик по рецепту.
Вы очень похожи на героиню из того анекдота "если уже 5й муж бьет по морде то может дело не в муже, а в морде"))
Юлия Пятница, 28 Января 2022 г. 20:57 #Присоединяюсь к положительным отзывам ! Суп получился очень вкусным ! Надоел пресный вкус . А тут и солёный огурчик и томатная паста ! Вся семья ела с удовольствием , спасибо !
Кира Пятница, 04 Февраля 2022 г. 14:50 #Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН