ГОСТ 80-96 Жмых подсолнечный. Технические условия

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль"

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
Курьерская доставка (7 дней)
Самовывоз из московского офиса
Почта РФ

Распространяется на жмых подсолнечный, получаемый при прессовании на шнековых прессах предварительно обработанных семян подсолнечника с целью извлечения из них масла.

Заменяет ГОСТ 80-62 «Жмых подсолнечный. Технические условия» кроме определения суммарного содержания растворимых протеинов и разд. 1а (ИУС 11-1996)

Раздел Экология
- Раздел 65 СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
  - Раздел 65.120 Корма для животных
  - Раздел Электроэнергия
    - Раздел 65 СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
      - Раздел 65.120 Корма для животных
      Организации: 12.04.1996УтвержденМежгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации9-9627.08.1996УтвержденКомитет Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации538 РазработанМТК 238 Масла растительные и продукты их переработки РазработанНПО Масложирпром ИзданИПК Издательство стандартов1997 г. Sunflower cake. Specifications
      - ГОСТ 14192-96Маркировка грузов
      - ГОСТ 15846-79Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Заменен на ГОСТ 15846-2002.
      - ГОСТ 13496.13-75Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов. Заменен на ГОСТ 13496.13-2018.
      - ГОСТ 13496.15-97Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира. Заменен на ГОСТ 13496.15-2016.
      - ГОСТ 13496.19-93Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов. Заменен на ГОСТ 13496.19-2015.
      - ГОСТ 13496.2-91Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки
      - ГОСТ 13496.4-93Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. Заменен на ГОСТ 13496.4-2019.
      - ГОСТ 13979.0-86Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора проб
      - ГОСТ 13979.1-68Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения влаги и летучих веществ
      - ГОСТ 13979.2-94Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения массовой доли жира и экстрактивных веществ
      - ГОСТ 13979.4-68Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения цвета, запаха, количества темных включений и мелочи
      - ГОСТ 13979.5-68Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения металлопримесей
      - ГОСТ 13979.6-69Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения золы
      - ГОСТ 2226-88Мешки бумажные. Технические условия. Заменен на ГОСТ 2226-2013.
      - ГОСТ 22391-89Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках. Заменен на ГОСТ 22391-2015.
      - ГОСТ 26927-86Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
      - ГОСТ 26929-94Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
      - ГОСТ 26932-86Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
      - ГОСТ 26933-86Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
      - ГОСТ Р 51417-99Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля
      - ГОСТ Р 52839-2007Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации
      - ГОСТ Р 53600-2009Семена масличные, жмыхи и шроты. Определение влаги, жира, протеина и клетчатки методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
      - Показать все
      Чтобы бесплатно скачать этот документ в формате PDF, поддержите наш сайт и нажмите кнопку:
      
      ЖМЫХ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ
      
      Технические условия
      
      МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ Минск
      ГОСТ 80-96
      1 РАЗРАБОТАН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК «Масла растительные и продукты их переработки» (МТК 238), НПО «Масложирпром»
      
      ВНЕСЕН Госстандартом России
      
      2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 9—96 от 12 апреля 1996 г.)
      
      За принятие проголосовали:
      
      Наименование национального органа по стандартизации
      
      Госстандарт Республики Казахстан
      
      3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 27 августа 1996 г. № 538 межгосударственный стандарт ГОСТ 80-96 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 1997 г.
      
      4 ВЗАМЕН ГОСТ 80-62, кроме определения суммарного содержания растворимых протеинов и раздела 1а
      
      Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разрешения Госстандарта России
      
      1 Область применения. 1
      
      2 Нормативные ссылки. 1
      
      3 Технические требования. 2
      
      4 Правила приемки. 3
      
      5 Методы испытаний. 4
      
      6 Транспортирование и хранение. 4
      
      7 Гарантии изготовителя. 5
      МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЖМЫХ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условия
      Дата введения 1997—07—01
      1 Область применения
      Настоящий стандарт распространяется на жмых подсолнечный, получаемый при прессовании на шнековых прессах предварительно обработанных семян подсолнечника с целью извлечения из них масла.
      
      Подсолнечный жмых предназначается для кормовых целей путем непосредственного введения в рацион животных (в хозяйствах, на фермах) и для производства комбинированной продукции.
      
      Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, изложены в 3.2.2, 3.2.3, 3.2.4.
      2 Нормативные ссылки
      В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
      
      ГОСТ 2226-88 Мешки бумажные. Технические условия
      
      ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки
      
      ГОСТ 13496.4-93 1 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
      
      ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов
      
      ГОСТ 13496.15-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира
      
      ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов
      
      ГОСТ 13979.0-86 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора
      
      ГОСТ 13979.1-68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения влаги и летучих веществ
      
      ГОСТ 13979.2-94 Жмых, шроты и горчичный порошок. Метод определения массовой доли жира и экстрактивных веществ
      
      ГОСТ 13979.4-68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения цвета, запаха, количества темных включений и мелочи
      
      ГОСТ 13979.5-68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения металлопри-месей
      
      ГОСТ 13979.6-69 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения золы
      ГОСТ 80-96
      ГОСТ 15846-79 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
      
      ГОСТ 22391-89 Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
      
      ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
      3 Технические требования
      3.1 Подсолнечный жмых должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.
      
      3.2.1 По органолептическим показателям подсолнечный жмых должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
      
      Ракушка или дробленый
      
      От серого различных оттенков до коричневого различных оттенков
      
      Свойственный подсолнечному жмыху без постороннего запаха
      
      3.2.2 По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, жмых подсолнечный должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
      
      Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не
      
      Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более
      
      Посторонние примеси (камешки, стекло, земля)
      
      Массовая доля металлопримесей, %, не более:
      
      частицы размером до 2 мм
      
      частицы размером более 2 мм и частицы с острыми режущими краями
      
      Содержание микотоксинов, млн 1 (мг/кг), не
      
      дезоксиниваленол Т-2 токсина зеараленона
      
      Содержание токсичных элементов, млн 1 (мг/кг), не более:
      
      Окончание таблицы 2
      
      Содержание нитратов, млн -1 (мг/кг), не более
      
      Содержание нитритов, млн -1 (мг/кг), не более
      
      Зараженность вредителями или наличие следов заражения
      
      3.2.3 Жмых из семян подсолнечника, выращенных в зонах облучения, должен подвергаться контролю на суммарное содержание радиоактивных веществ, выполняемому службами ветеринарно-санитарного надзора. Рекомендуемая норма приведена в приложении А.
      
      3.2.4 Содержание пестицидов не должно превышать норм, утвержденных органами ветеринарно-санитарного надзора.
      
      3.2.5 По показателям кормовой ценности жмых подсолнечный должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 3.
      
      Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее
      
      Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более
      
      Общая энергетическая питательность в пересчете на сухое вещество, к.е., не менее
      
      * В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417-99.
      
      Примечание — Гарантируемые предприятием показатели потребительской ценности жмыха, необходимые для определения общей энергетической питательности, приведены в приложении Б.
      
      3.3 Требования к сырью
      
      Для выработки жмыха подсолнечного должны использоваться семена подсолнечника по ГОСТ 22391, а также семена подсолнечника по качеству не ниже указанных.
      
      3.4.1 Подсолнечный жмых упаковывают в чистые сухие мешки по ГОСТ 2226 массой нетто не более 30 кг или отгружают без тары (насыпью).
      
      3.4.2 Подсолнечный жмых, предназначенный для отгрузки в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, должен быть упакован в соответствии с требованиями ГОСТ 15846.
      
      3.5.1 Транспортная маркировка тары должна производиться по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака или надписи «Беречь от влаги» и следующих дополнительных обозначений, характеризующих продукцию:
      
      товарного знака или наименования предприятия-изготовителя и его местонахождения;
      
      номера партии или даты выработки;
      
      обозначения настоящего стандарта;
      
      информации о сертификации.
      
      3.5.2 При отгрузке жмыха насыпью маркировку по 3.5.1 указывают в сопроводительной документации.
      4 Правила приемки
      4.1 Правила приемки — по ГОСТ 13979.0.
      
      4.2 Показатели «массовая доля сырого протеина», «массовая доля сырой клетчатки» и «массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте», определяют: изготовитель — периодически, не реже одного раза в 10 дней, потребитель — при входном контроле.
      ГОСТ 80-96
      4.3 Остаточное содержание пестицидов определяют: изготовитель — периодически, не реже одного раза в месяц, а также при смене сырья; потребитель — при входном контроле.
      
      4.4 Содержание нитратов, нитритов, микотоксинов и токсичных элементов определяют: изготовитель — периодически, не реже одного раза в квартал, а также при смене партии сырья; потребитель — при входном контроле.
      
      4.5 Суммарное содержание радиоактивных веществ определяют в порядке, установленном органами ветеринарно-санитарного надзора.
      
      4.6 Подсолнечный жмых подлежит сертификации в установленном порядке.
      5 Методы испытаний
      5.1 Отбор проб - по ГОСТ 13979.0.
      
      5.2 Содержание микотоксинов и пестицидов определяют по методам, утвержденным органами ветеринарно-санитарного надзора.
      
      5.3 Определение посторонних примесей (камешки, стекло, земля)
      
      Разборная доска — поднос из дюралюминия с вырезом в одной из боковых стенок.
      
      5.3.2 Проведение испытания
      
      Отобранную по ГОСТ 13979.0 среднюю пробу жмыха перед измельчением раскладывают тонким слоем на разборной доске и внимательно просматривают на присутствие камешков, стекла, земли.
      
      5.4 Подготовка проб и минерализация для определения токсичных элементов — по ГОСТ 26929.
      
      5.5 Общую энергетическую питательность (ОЭП) в кормовых единицах рассчитывают по формуле
      
      /эагг _ 1,501 П+ 2,492 Ж+ 1,152 БЭВ Q')
      
      где БЭВ — содержание безазотистых экстрактивных веществ в процентах рассчитывают по формуле
      
      где П— массовая доля сырого протеина по ГОСТ 13496.4 2 ;
      
      Ж — массовая доля сырого жира по ГОСТ 13496.15;
      
      3 — массовая доля общей золы по ГОСТ 13979.6;
      
      К— массовая доля сырой клетчатки по ГОСТ 13979.2;
      
      1,501; 2,492; 1,152 — энергетические коэффициенты сырых питательных веществ.
      
      Для выражения показателей (77, Ж, 3, К) в граммах на килограмм необходимо их массовые доли умножить на 10.
      
      5.6 Методы испытаний по другим показателям — в соответствии с 3.2.1, 3.2.2, 3.2.5.
      6 Транспортирование и хранение
      6.1 Подсолнечный жмых транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.
      
      6.2 Все виды транспортных средств должны быть чистыми, сухими, продезинфицированными.
      
      6.3 Подсолнечный жмых, кондиционированный по влажности, следует хранить насыпью высотой до 5 м.
      
      6.4 Подсолнечный жмых перед хранением и отгрузкой должен охлаждаться в зимние месяцы до температуры не выше плюс 35 °С, в летние месяцы не более чем на 5 °С выше температуры окружающего воздуха.
      
      6.5 Хранят жмых насыпью или в мешках, сложенных в штабеля, в чистых сухих помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, хорошо проветриваемых или оборудованных приточно-вытяжной вентиляцией, защищенных от воздействия прямого солнечного света и источников тепла, при хранении насыпью — с периодическим внутрискладским перемещением.
      
      6.6 Мешки со жмыхом в складских помещениях должны укладываться на поддоны или стеллажами.
      7 Гарантии изготовителя
      7.1 Изготовитель гарантирует соответствие подсолнечного жмыха требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения, установленных настоящим стандартом.
      
      7.2 Срок хранения подсолнечного жмыха — 3 мес.
      
      ПРИЛОЖЕНИЕ А (справочное)
      Максимально допустимый уровень (МДУ) радиоактивности кормовых продуктов, рекомендуемый органами ветеринарно-санитарного надзора
      МДУ радиоактивности жмыхов и шротов
      
      Суммарное содержание радиоактивных веществ (суммарная бета-активность), Бк/кг, не более
      Показатели для определения общей энергетической питательности подсолнечного жмыха
      Массовая доля сырого жира в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более
      
      Массовая доля общей золы, %, в пересчете на абсолютно сухое вещество
      
      Массовую долю жира определяют в среднесменной пробе в соответствии с официальной схемой контроля.
      
      Массовую долю общей золы проверяют как промежуточное значение при определении массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте.
      
      В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417-99.
      
      МКС 65.120 Н68 ОКП 91 4612 1199
      
      Ключевые слова: жмых подсолнечный, обязательные требования, безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, показатели качества, сырье, кормовая ценность
      📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎

ГОСТ 80-96 Жмых подсолнечный. Технические условия

Оглавление

ЖМЫХ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ

Технические условия