«Мы избежали кризиса среднего собственника»
«К питию вина нужно быть подготовленным , иначе популярное ныне односолодовое виски покажется кому-то хуже самогона», — говорит Сергей ПРИМИН , директор компании «Формула-Барнаул». Мы говорили с ним о моде на вино и элитном алкоголе , отдельное внимание уделив серьезным изменениям , произошедшим в возглавляемой г-ном Приминым компании.
Беззащитный собственник
— Сергей Анатольевич , давайте начнем разговор с вхождения компании «Интер-Алко» в состав «ФормулыХолдинг». Почему было принято такое решение?
— Алкогольный кризис прошлого года показал , что средний собственник на рынке не может чувствовать себя защищенным. Собственник должен быть либо мелким , и тогда на него никто не обращает внимания , либо он должен быть крупным , чтобы его было легко контролировать. В прошлом году многие оптовые компании были вынуждены уйти с рынка. Мы удержались. Но это был первый звонок , который говорил о предстоящих больших переменах. Мы решили судьбу не испытывать. И приняли предложение компании «ФормулаХолдинг» об объединении. Таким образом мы остались на рынке элитного алкоголя.
— Что бы произошло , если бы вы не приняли предложение красноярского холдинга?
— Постепенно наиболее востребованные мировые брэнды стали бы уходить в портфели более крупных компаний.
— Часто вхождение алтайских компаний в состав инорегиональных структур воспринимается негативно. И возникают проблемы с рентабельностью бизнеса.
— Наш бизнес выгоден и рентабелен. Речь идет о перспективе развития в дальнейшем. Сделка была выгодна со всех сторон , в том числе и с материальной. Я не буду озвучивать цифры , которые способствовали нашему переходу в холдинг , но скажу , что они абсолютно рыночные.
Портвейна не будет
— Что изменится в ценовой политике компании?
— Наша компания в основном ориентирована на винный сегмент. Не секрет , что в России импортируемое вино стоит намного дороже , чем в других странах. Слияние с «ФормулойХолдинг» дало нам возможность иметь собственный винный импорт и закупать вино напрямую в странах-производителях. Мы уходим от работы с московскими оптовиками , что гарантирует более низкую цену.
— В скором времени магазины вашей компании будут переименованы в «Винотеку». А также планируется открытие винного бутика «Негоциант». Расскажите об этом поподробнее.
— «Винотека» — это магазины , рассчитанные на массового покупателя с достатком от среднего и выше. Безусловно , здесь не будет таких напитков , как портвейн «777». Будет присутствовать продукция среднего , premium- и superpremium-сегментов.
«Негоциант» — это магазины для людей , которые разбираются в тонкостях алкоголя. Здесь будут представлены коллекционные вина , коньяк и виски. Планируется , что в Барнауле будет пять «Винотек» и один «Негоциант».
— В других городах края работать планируете?
— В Бийске в этом году появится «Винотека». А в целом нам интересны все города края и Республики Алтай.
— Вы говорили , что прорабатываете вопрос о поставках продукции «Иткульского спиртзавода» во все магазины холдинга…
— Мы достигли предварительной договоренности с заводом о поставке продукции по всей системе «Формулы». Речь идет о брэндах , которые принадлежат предприятию. Это «Сибирячка», «Малиновый жар», «Вечерний Алтай».
— Вы не опасаетесь оттока покупателей из-за смены названия? Все-таки «Интер-Алко» был узнаваемый брэнд.
— На самом деле только специалисты хорошо знают имя «Интер-Алко». Мы играем на поле винной продукции , поэтому свои торговые точки специально называли не именем компании , а иначе — «Винные магазины». И приучали покупателей не к названию , а к расположению торговых точек , системам скидок , постоянным акциям , ассортименту , ценам и самому отношению к ним. Например , у нас есть услуга по формированию домашних и корпоративных баров. Поэтому для покупателей , кроме смены вывески , по сути ничего не изменится.
— Каков средний чек в ваших магазинах и поменяется ли он в будущем?
— Смена имени на среднем чеке не отразится. Мы делали анализ среднего чека чуть более года назад. Тогда он составлял 500−600 рублей. Сейчас он вырос до 700−800 рублей.
Полная неразбериха
— Давайте поговорим об алкогольном кризисе , который разразился в прошлом году. На ваш взгляд , почему это произошло?
— Продажа алкоголя — это самая неструктурированная сфера. Отрасль жила по непредсказуемым законам , поэтому серьезные инвесторы в нее деньги не вкладывали. То , что произошло в прошлом году, — это попытка государства навести порядок. Во многом это связано с намерением вступить в ВТО. За короткий срок чиновники попытались написать закон , который бы отвечал требованиям этой организации. И получилось , что половину документа готовили люди с российскими взглядами на контролирование отрасли , а половину — люди , желающие соответствовать западному менталитету. В итоге — полная неразбериха.
— В винном сегменте было два кризиса.
— Да. Первый — запрет на грузинские и молдавские вина. Это чисто политический момент , и он не имеет отношения к общей ситуации. Второй — замена старых акцизных марок на новые , чтобы ввести в действие систему ЕГАИС. Но по истечении года мы убедились — полноценно система работать сможет только при условии наличия ЕГАИС в рознице , чтобы контролирующие органы имели возможность отследить цепочку «производитель — оптовик — розница — потребитель». Но если ЕГАИС с таким трудом установили в оптовом звене , то сделать это в розничном на сегодняшний день практически невозможно.
— Говорили , что в розничных магазинах ЕГАИС будет установлена после того , как она начнет без сбоев работать у производителей и оптовиков.
— Сейчас никаких подвижек к этому нет. Кроме того , ходят слухи , что вино вообще могут вывести из-под действия системы , переведя его в разряд слабоалкогольных напитков. Для меня же важно не то , ослабнет или усилится контроль за вином , а то , будут ли для всех игроков одинаковые и понятные правила поведения на рынке. Если доведут до ума ЕГАИС , так пусть она работает. Но пока этого нет , а перевод вина в разряд слабоалкогольных напитков добавит сумятицы.
— В связи с этими событиями заниматься винным бизнесом стало тяжелее?
— Я бы так не сказал. Мы склонны к продаже правильного алкоголя , поэтому если бы запрет на продажу молдавских вин не был сделан так вульгарно , мы бы вообще не заметили проблем.
— А с точки зрения конкуренции?
— Конкуренты , безусловно , есть.
— И вы делите рынок цивилизованно , без претензий друг к другу?
— Наверное , именно сейчас и идет деление рынка. Дело в том , что раньше компании были мультибрэндовыми , имея в ассортименте до 10 мировых марок алкоголя. Сейчас одним компаниям достаются «брэнды № 1», другим — «брэнды № 2» и т. д. То есть рынок мы делим исходя из своего портфеля. Например , с 1 марта 2007 года мы добились эксклюзива на продажу в Западной Сибири продукции Bacardi-Martini Group.
— Каковы перспективы винного рынка?
— Каждый год продажи растут примерно на 10−15%, в то время как крепкого алкоголя — не увеличиваются. Это происходит за счет повышения культуры пития населения и роста объема свободных денег у потребителя. Есть тенденция: чем больше люди бывают за границей , тем стремительнее растут продажи вина. Классическая ситуация — в магазин приходят покупатели , недавно побывавшие в Испании и попробовавшие местное вино. Увидев его на нашей полке , приятно удивляются. И конечно , они его покупают.
Специальный вопрос
— Сохранились ли у вас отношения с компанией «Премиум дринк», которую вы ранее возглавляли?
— Нет. Тем более что команда , которая работала там , полностью перешла в «Интер-Алко», а сейчас — в «Формулу-Барнаул». Все проблемы были на уровне учредителей. А если говорить о том , что изменилось для меня , то в профессиональном плане — ничего , а в жизненном — набрался опыта.
О чем еще рассказал Сергей Примин
О премиальном алкоголе
— Потребление премиального алкоголя в последние годы в Барнауле заметно увеличилось. Люди стали воспринимать его как атрибут достатка. Раньше человек мог иметь большие финансовые возможности , но в алкоголе ограничиваться водкой. Сейчас , например , наблюдается всплеск интереса к односолодовому виски. Я думаю , что в ближайшее время произойдет выравнивание объемов продаж виски и коньяка.
— Безусловно , она существует. Правда , запаздывает по сравнению с европейской частью страны , например , всего лишь год назад в Барнауле стали популярны вина Нового света , наверное , более понятные нашим людям , чем вина Франции и Испании. На Западе же сейчас модно пить розовое вино. Оно универсальное и прекрасно подходит к наступающим теплым дням. Его пьют охлажденным , и каждый может найти в нем оттенки и белого , и красного , что-то свое. Хотя у нас в стане , к сожалению , продажи розового вина невелики.
О личных предпочтениях
— Мир вина настолько интересен и разнообразен , что я не ограничиваюсь каким-либо одним сортом. Есть вино для особых случаев , есть — для трапезы , поэтому мне интересно пробовать разные напитки. Из более доступных отдаю предпочтение винам Нового Света , из более дорогих — бургундскому «Пино Нуар».
Как «Интер-Алко» стало «Формулой-Барнаул»
Компания «ФормулаХолдинг» была создана в начале 2006 года. В нее вошли крупнейшие сибирские дистрибьюторы алкоголя — «Формула» ( Красноярск), «Кора» ( Кемерово), «ФЭТ» ( Омск), «Алкион» ( Новосибирск) и другие. Компания работает с продукцией medium- и premium-класса. В розничном направлении развивает два формата — магазины «Винотека» и бутики элитного алкоголя «Негоциант».
О вхождении барнаульской компании «Интер-Алко» в состав «ФормулаХолдинг» и ее переименовании в «Формула-Барнаул» стало известно в феврале 2007 года. По одной из версий , холдинг пошел на этот шаг для укрепления позиций в Алтайском крае. «ФормулаХолдинг» в 2007 году решила усилить розничное направление и потратить $3 млн. на открытие 40 магазинов в сибирских городах , в том числе и Барнауле. Затраты на открытие одного магазина без учета стоимости недвижимости , по данным Константина Лапыцкого , гендиректора холдинга , составят 1,5−2,5 млн. рублей. В эту сумму заложены и расходы на ребрэндинг — в будущем все магазины «Интер-Алко» будут переименованы в «Винотеку».
Сергей Примин преподавал историю
Сергей Анатольевич Примин родился 13 октября 1965 года. Окончил исторический факультет Алтайского государственного университета. Два года работал преподавателем истории. В 1992 году занялся частным бизнесом. В 1995—2001 годах занимал должность коммерческого директора корпорации «Алтайспиртпром». С 2001 года по 2005-й возглавлял компанию «Премиум дринк». В 2005 году основал компанию «Интер-Алко» и стал ее генеральным директором. В настоящее время занимает должность директора компании «Формула-Барнаул». Винный бизнес считает своим увлечением. Хобби Сергея Примина — спорт и путешествия.