Ленивые голубцы под белым сливочным соусом

Ленивые голубцы под белым сливочным соусом

С детства люблю мясо под белым соусом. Решила порадовать своих домашних ленивыми голубцами в нежно-сливочном соусе. Получилось очень даже хорошо. Советую и вам приготовить.

Ингредиенты для «Ленивые голубцы под белым сливочным соусом»:

  • Говядина (или готовый говяжий фарш) — 500 г
  • Молоко (3,2% жирности) — 0,5 л
  • Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1,5 ст. л.
  • Масло сливочное (для соуса) — 50 г
  • Морковь (для соуса) — 1 шт
  • Лук репчатый (в фарш 1 шт., в соус 1 шт.) — 2 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa (в фарш) — 200 г
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Сухари панировочные / Панировка (для панировки)
  • Масло растительное (для обжарки)
  • Яйцо куриное (в фарш)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1553.2 ккал белки 104.3 г жиры 104 г углеводы 53.5 г Порции ккал310.6 ккал белки20.9 г жиры20.8 г углеводы10.7 г 100 г блюда ккал153.8 ккал белки10.3 г жиры10.3 г углеводы5.3 г

Рецепт «Ленивые голубцы под белым сливочным соусом»:

Для фарша: говядину, лук, капусту прокрутить на мясорубке

Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо. Размешать до однородной массы.

Из фарша сформировать наши ленивые голубцы, запанировать их в сухарях.

Голубцы обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Переложить в форму для запекания.

Приготовим соус. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.

Сливочное масло растопить, добавить муку и обжарить до золотистого цвета.

Постепенно добавляем молоко, все время помешивая, чтобы не было комочков, соус проварить пару минут. Добавить лук с морковью.

Залить соусом голубцы.

Поставить в горячую духовку на 20-25 минут.

А теперь наслаждаемся чудесным, нежным, сливочным вкусом. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

С детства люблю мясо под белым соусом. Решила порадовать своих домашних ленивыми голубцами в нежно-сливочном соусе. Получилось очень даже хорошо. Советую и вам приготовить.

Другие варианты рецепта Самые ленивые голубцы
  • 103
  • 967
  • 36293
Ленивые голубцы под белым сливочным соусом
  • 97
  • 797
  • 93294
Капустная запеканка с фаршем
  • 44
  • 146
  • 24006
Ленивый голубец
  • 10
  • 74
  • 5785
Похожие рецепты Запеченные фрикадельки
  • 1
  • 14
  • 777
Гречаники
  • 15
  • 126
  • 11585
Мясо по-азиатски
  • 3
  • 28
  • 7476
Мясные колобки с картошкой
  • 11
  • 19
  • 4061
Макароны по-флотски
  • 3
  • 11
  • 5963
Ламанджо
  • 130
  • 1258
  • 209041
Фрикадельки по "Кенигсбергски"
  • 19
  • 32
  • 9599
Пирог с фрикадельками
  • 17
  • 100
  • 2950
Мясные ёжики в сметанном соусе
  • 145
  • 167
  • 8187
Попробуйте приготовить вместе Салат "Звездный"
  • 71
  • 281
  • 32565
Скумбрия фаршированная
  • 256
  • 1459
  • 114307
Ягодные конфеты "Невесомые"
  • 124
  • 2757
  • 36473

Фотографии «Ленивые голубцы под белым сливочным соусом» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

9 сентября 2020 года акчуч #

9 января 2019 года Natkati #

9 января 2019 года jannasimf #

9 января 2019 года Natkati #

9 января 2019 года Natkati #

9 января 2019 года alsunchik #

9 января 2019 года Natkati #

9 января 2019 года alsunchik #

9 января 2019 года Natkati #

10 января 2019 года alsunchik #

9 января 2019 года Глушец #

9 января 2019 года Natkati #

9 января 2019 года Лилек3011 #

9 января 2019 года Natkati #

9 января 2019 года virgola71 #

9 января 2019 года Natkati #

9 января 2019 года virgola71 #

9 января 2019 года Natkati #

9 января 2019 года lina0710 #

9 января 2019 года Natkati #

10 января 2019 года Ирушенька #

10 января 2019 года Natkati #

10 января 2019 года mazziadri #

11 января 2019 года Natkati #

16 января 2019 года wise1288 #

16 января 2019 года Natkati #

3 июня 2018 года pachjuli #

23 апреля 2018 года Сурик #

23 апреля 2018 года felix032 #

23 апреля 2018 года Сурик #

23 апреля 2018 года Лилек3011 #

24 апреля 2018 года Сурик #

23 апреля 2018 года mtata #

24 апреля 2018 года Сурик #

23 апреля 2018 года Покусаева Ольга #

24 апреля 2018 года Сурик #

24 апреля 2018 года акчуч #

24 апреля 2018 года Сурик #

17 марта 2018 года Stillet #

15 марта 2018 года lina0710 #

15 марта 2018 года ms olya1226 #

15 марта 2018 года lina0710 #

15 марта 2018 года Светланка g980 #

15 марта 2018 года lina0710 #

15 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

15 марта 2018 года lina0710 #

15 марта 2018 года jannasimf #

16 марта 2018 года lina0710 #

15 марта 2018 года weta-k #

16 марта 2018 года lina0710 #

15 марта 2018 года Лилек3011 #

16 марта 2018 года lina0710 #

15 марта 2018 года Galiniya #

16 марта 2018 года lina0710 #

15 марта 2018 года mega lana1981 #

16 марта 2018 года lina0710 #

15 марта 2018 года svetik5552 #

16 марта 2018 года lina0710 #

16 марта 2018 года Jyuliya # (автор рецепта)

16 марта 2018 года lina0710 #

5 февраля 2018 года ms olya1226 #

4 октября 2017 года Юлия828 #

4 июня 2017 года irina-o #

18 января 2017 года das114 #

28 ноября 2016 года nikaterinani #

12 сентября 2016 года anya m rocha #

6 июля 2016 года Венса #

18 апреля 2016 года Маська-1987 #

11 февраля 2016 года Ksenja-87 #

19 января 2015 года Максимамка #

11 февраля 2016 года Ksenja-87 #

19 января 2015 года NatashaNK #

11 декабря 2014 года MariPavli #

6 ноября 2014 года Galanov #

6 ноября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎