Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

Суп-пюре с тыквой, плавленым сыром и сухариками. Сытное, согревающее в холода блюдо! Яркие краски и вкус всех ингредиентов делают этот суп насыщенным как по цвету, так и по вкусу!

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:

Тыква — 500 г
Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сырок плавленый — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Лист лавровый — 1 шт
Паприка сладкая (молотая) — 0.5 ч. л.
Перец душистый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода — 1.5 л
Хлеб (для сухариков) — 4 ломт.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1609.4 ккал белки 46.3 г жиры 64.2 г углеводы 224.2 г 100 г блюда ккал55.3 ккал белки1.6 г жиры2.2 г углеводы7.7 г

Рецепт «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:

Очищенную тыкву и картофель нарезать кусочками.

Тыкву сложить в кастрюльку, налить воду, добавить лавровый листик и поставить вариться на 10 минут.

Тыква начала кипеть, уменьшаем огонь, добавляем картофель и варим еще 10 минут.

Пока варится тыква с картофелем очищаем лук и чеснок. Нарезаем.

На сковороде растопить сливочное масло и отправить обжариваться лук с чесноком.

Обжариваем до золотистости.

Пробуем картофель на готовность. Если картофель готов, отправляем в кастрюльку обжаренные лук с чесноком, добавляем паприку, соль и перец по вкусу. Снимаем с огня, вынимаем лавровый листик и даем супу чуть остыть.

Пюрируем блендером суп до нужного состояния и однородности.

Возвращаем кастрюльку на средний огонь, добавляем нарезанный пластинками плавленый сыр и варим, помешивая, до расплавления сыра. Когда сыр расплавился, выключаем огонь, накрываем суп крышкой и даем ему настояться.

Ломтики хлеба нарезать кубиками и подсушить в разогретой духовке.

Подаём суп-пюре с сухариками!

Добавляем свежую зелень - укроп или петрушку!

Суп получился очень насыщенным! Сливочной, приятной консистенции!

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

251
2015
65869

Суп-пюре из тыквы

33
508
34424

Оранжевый суп с тыквенными семечками и сырными тостами

46
133
8580

Тыквенный суп-пюре

18
126
12148

Тыквенный суп с сыром "Дор-блю"

18
105
3724

Тыквенный суп-пюре с беконом в тыкве

Тыквенный суп-пюре из духовки

31
71
21664

Тыквенный суп "Капучино"

30
68
11584

Суп-пюре из тыквы с курицей и сыром

6
68
12286

Супчик из тыквы, родом из Японии

6
53
2610

Суп-пюре из тыквы

22
53
7017

Суп из тыквы с синим сыром

40
40
1857

Тыквенный крем-суп

0
20
1697

Похожие рецепты Крем-суп из шампиньонов

27
77
98084

Картофельный суп-пюре с огурцами

43
157
2433

Суп-пюре из брокколи

89
562
147504

Французский сырный суп-пюре

17
506
10555

Суп-пюре из кукурузы с белыми грибами

12
44
1012

Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями

73
362
15075

Крем-суп из лобстера

82
42
14788

Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"

86
2052
54582

Суп-пюре из тыквы

35
641
40464

Попробуйте приготовить вместе Картофель со свининой "СамСам"

20
1086
32442

Зеленый салат с сырной заправкой

96
366
59894

Плавленый сыр из творога

22
928
23403

Фотографии «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром» от приготовивших (56)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

7 ноября 2021 года kitipi #

31 октября 2021 года Ada13 #

26 ноября 2020 года WonderWife #

30 ноября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

23 ноября 2020 года Оксана Волчкова #